Ingeniería de Bioprocesos Industriales3 min de lectura

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Carrera adscrita a

Grado académico ofrecido

Áreas de conocimiento

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Descripción de la carrera

La Ingeniería de Bioprocesos Industriales se fundamenta en diferentes disciplinas, como la ingeniería de procesos, termodinámica, biotecnología, biología molecular, química, bioquímica, la enzimología, y ciencias afines, de tal forma que su objeto de estudio parte desde un enfoque integrado de las ciencias biológicas y los principios de la ingeniería.  En términos general, busca escalar procesos de interés industrial que lleven etapas biológicas.

Se aplica al desarrollo biotecnológico industrial, para obtener, modificar u optimizar procesos, a partir de la utilización de células vivas (microorganismos, células vegetales, células animales), o moléculas derivadas de éstas. La Ingeniería de Bioprocesos Industriales es un área multidisciplinaria que hace uso, entre otras, de la ingeniería genética, la microbiología industrial, el manejo de biorreactores, para el desarrollo de bioprocesos.

Campo laboral y habilidades requeridas

Como profesional algunas de las tareas a realizar serían:

• Consultorías y asesorías profesionales
• Diseñar, dirigir, coordinar, ejecutar, planificar, desarrollar, proponer, evaluar y/o optimizar bioprocesos industriales
• Formular, ejecutar, dirigir proyectos en Ingeniería de Bioprocesos Industriales
• Impartir cursos especializados en el área de bioprocesos industriales
• Consultor, asesor y evaluador
• Gerenciar procesos de producción, de calidad, de procesos, de planta, ambiental
• Supervisar producción, calidad, procesos, planta, ambiental
• Dirigir o ser investigador en un laboratorio de ingeniería

Para estudiar esta carrera se requieren características tales como:

• Habilidades en matemáticas
• Habilidades en los principios de las ciencias básicas.
• Curiosidad por la investigación, la innovación y la búsqueda de alternativas sostenibles.
• Capacidad de análisis y de crítica.
• Interés por desarrollar proyectos y redactar propuestas científicas multi e interdisciplinarias.
• Interés en procesos biológicos e industriales
• Proactividad.
• Facilidad para expresar ideas de forma oral y escrita.
• Habilidades básicas en idioma inglés
• Disposición para analizar y discutir casos científicos.

La persona graduada de esta carrera podría trabajar en:

• Empresas agroalimentarias, farmacéuticas y químicas.
• Empresas de biotecnología industrial.
• Empresas biomédicas.
• Escalamiento de bioprocesos industriales.
• Empresas de consultoría técnicas y ambientales.
• Empresas de tratamiento de efluentes
• Instituciones de educación superior
• Instituciones gubernamentales
• Centros especializados de investigación y desarrollo